Урок-дегустация

6 октября 2025 года в группе ОДЛ-21 преподаватель Кулешова Ирина Леонидовна провела практическое занятие «Составление товароведной характеристики, отбор проб и оценка качества по стандарту макаронных изделий, хлеба и булочных изделий» по учебному предмету «Товароведение», с дегустацией.

Учащиеся представили девять видов хлебобулочных изделий для преподавателей-экспертов цикловой комиссии «Операционная деятельность в логистике».  По результатам оценок экспертов одержал победу учащийся Алексеенко Константин.

На занятии присутствовали заведующие отделениями К.Н.Шишина и Л.П.Дворак.